Este error surge al tener activado el arranque rápido de Windows y un sistema adicional instalado en tu ordenador, básicamente el problema se debe a que el arranque rápido de Windows deja las particiones que usa abiertas, de forma que al iniciar el ordenador con otro sistema operativo alternativo esas particiones dan un error si las quieres usar, ya que detecta que ya están en uso, pero la solución es bien simple 😉
El error concreto en mi caso fue:
Error mounting /dev/sda5 at /run/media/andres/data2: Command-line `mount -t "ntfs" -o "uhelper=udisks2,nodev,nosuid,uid=1000,gid=1000" "/dev/sda5" "/run/media/andres/data2"' exited with non-zero exit status 14: The disk contains an unclean file system (0, 0). Metadata kept in Windows cache, refused to mount. Failed to mount '/dev/sda5': Operación no permitida The NTFS partition is in an unsafe state. Please resume and shutdown Windows fully (no hibernation or fast restarting), or mount the volume read-only with the 'ro' mount option.
Para solucionar este conclicto con las particiones NTFS basta con iniciar nuestro ordenador con Windows y desactivas el modo de arranque rápido desde:
Panel de control > Opciones de energía > Elegir el comportamiento de los botones inicio/apagado > desactivar el checkbox "Activar inicio rápido"
Acto seguido inicia tu sistema Gnu Linux y ya podrás acceder a esas particiones Ntfs sin problema alguno 😉