Sabayon es una distribución de Linux basada en Gentoo.
La web oficial del proyecto es: Sabayon
Es una alternativa a Windows o Mac de uso libre. Fue creada y mantenida por Fabio Erculiani y el Equipo de Sabayon.
Su principal diferencia con Gentoo es que no es necesario compilar todos los paquetes durante la instalación.
Sabayon Linux usa el empaquetamiento de Gentoo llamado Portage, esto significa que todas las actualizaciones están contenidas en el árbol de portage, utilizado ampliamente en un sistema Gentoo.
Ayuda:
Tutorial para instalar Sabayon 10
Más información:
Artículo sobre Sabayon en Wikipedia